湖面上，是一片独特的水草。<r/>
<r/>
叶片呈椭圆，小巧精致，形似睡莲。中间点缀着黄花，花瓣有的四片也有五片的，还有的是含苞待放。<r/>
<r/>
遥遥望去，密密麻麻不计其数。<r/>
<r/>
“参差荇菜，左右流之……”<r/>
<r/>
淳于越一开口就是老诗人了。<r/>
<r/>
这就是诗经中记载的荇菜，白稷老家称之为驴蹄莱。<r/>
<r/>
这玩意儿繁殖能力极其惊人，老家的人会把荇菜捞起来然后切碎了作饲料，喂猪喂鹅喂鸭。<r/>
<r/>
吃的话也能吃，荇菜梗凉拌或者清炒都可以。<r/>
<r/>
口感的话很脆，夏天吃清热去火，他们捞荇菜自然是用来做辅菜的。<r/>
<r/>
荇菜的数量很多。<r/>
<r/>
白稷就把福禄寿找来了，就凉拌荇菜。<r/>
<r/>
把荇菜洗干净，然后切段加点盐巴和醋就好。<r/>
<r/>
这是道非常非常简单的菜，但却能调味。<r/>