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米粉机弄好，景元姗把别的也弄好了。
虽然周五，二珊和杉杉非要请假，见证家里第一次开张。
景元姗看她们功课没落下，就准了。
周四晚上，姐妹三个住店里。
虽然是夏天，但一楼凉快，所以，睡前景元姗倒出十斤米，淘米容易，然后浸泡。
二珊和杉杉虽然激动，但夜里做作业到十二点，上床也就睡着了。
早上五点，景元姗起来，天也亮了。
今天第一天，景元姗和两个妹妹都穿的白袍子，再系围裙。
蓝色的围裙带一束玫瑰花，三个花儿一样的姑娘。
开门，二珊将里外再打扫一遍，菜就送到了。
才开始，景元姗要的菜不多，店里若吃不完就拿回家。
杉杉在厨房，看大姐弄米粉。
只要米泡好，磨浆、蒸粉、挤丝都是在米粉机完成，其实也就这么多技术含量。
杉杉看着出来的米粉，就像白白胖胖的小孩，看着就有胃口。
一尺五就截断，拿一边放好，这放久就会坏，放到中午差不多。
米粉机预定产能，一小时出三百斤。
一斤米出三斤粉，一碗二两，也就是一斤米做十五碗。
今天十斤米，杉杉拿过去称，三十斤，准的很。
三十斤就能做一百五十碗，自家十几个也吃不了的。
景元姗看米粉不错，米或者粉有问题还能及时改进，再搭些钱。
现在粉好了，她开始吊汤。
汤是非常重要的，一碗好汤要十多个小时，十几种原料。
现在只是试手，景元姗有速成的秘诀。
杉杉也不忙看或偷师，要忙的是洗菜，各种菜都准备好，到七点就该开始卖。